Torta de Frango Cremosa com Requeijão

Confira essa deliciosa receita de torta de frango. Você vai se surpreender com a cremosidade e o sabor dessa torta. Experimente!!

Ingredientes da massa

1kg de farinha de trigo

500g de gordura vegetal hidrogenada

1/2 colher de sopa de sal

1 lata de refrigerante de guaraná gelado

1 gema para pincelar (sem a pele)

1 colher de sopa de água para pincelar

Ingredientes do recheio

• 3 xícaras de chá de frango cozido e desfiado


• 4 colheres de sopa de azeite


• 2 copos de requeijão cremoso (200g cada)


• 2 xícaras de chá de tomate sem sementes picado


• 2 colheres de sopa de extrato de tomate


• 1 cebola média picada


• 2 folhas de louro


• 1 colher de sopa de alho picado


• 2 cubos de caldo de galinha


• 1/2 xícara chá de azeitona preta picada


• Sal e pimenta-do-reino a gosto


• 1/2 xícara chá de salsa picada

Modo de preparo da massa

Em uma tigela, junte a farinha, a gordura, o sal e o refrigerante.

Misture até formar uma massa homogênea. Reserve.

Modo de preparo do recheio

Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue o alho, a cebola, o louro e o extrato.

Acrescente o caldo de galinha, mexendo até dissolver.

Adicione o tomate, o frango, o sal, a pimenta do reino moída. Misture e em seguida desligue o fogo.

Junte as azeitonas e a salsa.

Montagem da torta de frango

Abra a metade da massa e abra com o auxílio de um rolo.  Coma massa já aberta, forre o fundo e as laterais de uma forma média.

Espalhe o recheio de frango sobre a massa e distribua o requeijão cremoso.

Abra o restante da massa e cubra a torta.

Aproveite a sobra da massa e utilize para decorar a torta.

Pincele com a gema misturada com a água e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.

Desenforme e use a criatividade para caprichar na apresentação.

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